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食品包裝早已不只是包裹食物的外層，而是結合便利、安全、永續與法規的關鍵交會點。 隨著全球食品包裝需求的激增，企業、消費者與政策制定者都在迅速調整步伐。以下將深入探討推動此成長的主要因素，以及這些變化對未來意味著什麼。   食品包裝的需求將持續穩定成長，其背後的動力來自便利性、安全性與永續性。／圖片來源：Tada Images via Shutterstock   推動食品包裝需求上升的主要因素 便利性與生活型態的改變 都市化、生活節奏加快、雙薪家庭增加，以及外送與即食餐的普及，都大幅提升了對可靠、便攜且能保持新鮮度的包裝需求。 食品安全、保存期限與防護 消費者期望食品有更長的保存期、更安全的處理方式，並能防止變質與污染。包裝創新技術如氣調包裝（MAP）、真空密封、抗菌薄膜與新鮮度感測標示，正變得愈來愈重要。 永續議題與法規推動 隨著人們對塑膠廢棄物、環境污染與氣候影響的關注升高，消費者與政府皆要求更永續的食品包裝。各國針對一次性塑膠的限制、生產者延伸責任（EPR）制度，以及可回收或可堆肥材料的目標，正在左右企業的產品設計方向。 材料與設計創新 市場對生物基材料、紙張與紙板、可堆肥塑膠（如PLA）、可食性薄膜與輕量化包裝的投資不斷增加。能監測新鮮度、提供溯源資訊或自我變色提示變質的智慧包裝（Smart Packaging）也正快速興起。   內容來源: https://www.packaging-gateway.com/