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家居和商業設計趨勢不斷變化，模組化家具成為室內裝潢的流行選擇。其多功能性和實用性使其成為最大化空間的理想選擇，特別是在緊湊的辦公室和城市公寓中。憑藉靈活和可自訂的功能，模組化零件可根據不同的需求進行排列，例如提供賓客床、建立家庭辦公室、合併多個工作站或組織儲存解決方案。看看這些 2024 年備受關注的模組化家具設計趨勢。 設計師： 南慶善 1.簡約的家具設計 極簡主義在家具設計中占主導地位，通常以時尚的設計和淺木色調為特徵。這些作品具有簡潔的線條和精緻的美感，在整體裝飾中營造出開放、時尚和寧靜的感覺。 Square to Square 是一種多功能家具概念，具有創新的滑動網格系統。它最初用作桌子或腳凳，後來無縫轉變為餐桌或工作空間設置。每個象限都包含隱藏的拉出式貨架和整合的軟墊隔間，所有這些均由內部滑動網格系統提供動力。憑藉其節省空間的設計和多功能功能，Square to Square 是現代生活空間的完美解決方案。   設計師： 穆薩里斯 Mousarris 設計的 Summit Sofa 是一款雙用途模組化家具設計，將功能性與簡約藝術完美結合。借助整合式磁鐵，弧形坐墊可以重新排列，形成不同的沙發配置，或在磁性板上作為牆壁藝術展示。這款創新產品為狹小的生活空間提供了無限的多功能性，同時又不影響風格。 2. 可持續材料的使用 模組化家具遵循永續實踐，並採用橡木和竹子等材料，以便在損壞時輕鬆更換。其他永續材料包括 FSC 認證的木材、再生塑膠和低排放飾面，滿足對模組化家具不斷增長的需求，同時保持道德採購實踐。 設計師： Erika Avery、Stu Cole 模組化軟木凳概念透過將兩個凳子轉換成一個長凳來提供可持續的解決方案，從而減少浪費。它由堅固的軟木製成，設計簡單，座椅可拆卸，易於維護和客製化。它具有多功能的座椅選擇和最小的環境影響，是滿足適應性座椅需求的創新解決方案。 3. 多功能設計 隨著城市住宅面積的不斷縮小，當今的模組化家具成為多功能解決方案，可以輕鬆地在各種功能之間轉換，以最大限度地提高緊湊型住宅的空間效率。 設計師： Waiting Wood（中國） 可容納 1200 本書的旋轉圖畫書架是一款多功能模組化書架，旨在激發孩子的想像力，同時提供實用的存儲解決方案。這款家具具有可調節的高度選項和創新的形狀設計，可與您的孩子一起成長，提高安全性和適應性。它採用可持續材料製成，並採用插入式壓克力面板，不僅減少了對環境的影響，還增強了色彩感知和光互動。它與擴展配件相容，提供客製化和個性化功能，使其成為任何兒童空間的理想補充，提供探索和無盡的想像冒險。 設計師： 太田拓人 Deku 是 Takuto Ohta 設計的模組化家具系統，採用帶有金字塔形邊緣的木板，以 45 度角互鎖。受日本河岸石堆的啟發，Deku 提供從桌面到長凳的多種配置，並配有彩色遮蔽膠帶，增添俏皮感。太田直覺的設計過程優先考慮人類的本能，使家具在與材料的相互作用中自然出現，激發了我們對玩耍和探索的原始渴望。 4. 提供靈活的選項 它們提供靈活的選項，讓使用者可以根據個人需求排列和拆卸它們。例如，儲物腳凳可以用於多種用途，墨菲床可以從牆上折疊下來，靈活的沙發可以以​​多種方式配置，模組化擱架可以擴展或收縮。 設計師： 戴米特·馬爾丘 Futo 是一種可持續的模組化座椅解決方案，專為疫情後注重隱私的員工而設計。 Futo 由設計師 Dymitr Malcew 精心打造，無需大量重建即可為私人工作區和協作會議提供靈活的配置。 Futo 憑藉其柔軟的軟墊設計和鮮豔的色彩選擇，將舒適性和功能性融為一體，以優化現代辦公環境中的性能和福祉。 設計師： Snøhetta 隨著公司重返辦公環境，個人正在適應面對面的互動。 Summit 是一種模組化家具系統，以其多功能的幾何設計來幫助實現這一轉變。它由五個模組組成，可根據從會議到休閒聚會的各種需求進行配置。 Summit 配有內建充電插座和誘人的色彩，以簡約的設計提供舒適性和功能性，非常適合現代工作空間。 5. 經濟實惠的設計 模組化家具經濟實惠，是家居裝飾的絕佳選擇，尤其是出租公寓。其易於拆卸的設計也方便移動到不同的地點。 設計師： 海倫孔圖里斯 Len Furniture 與維多利亞國家美術館合作，受包浩斯原則和 Alma Siedhoff-Buscher 作品的啟發，打造了可客製化的系列。該系列以毛絨針織沙發為特色，相互之間無縫彎曲，鼓勵工作空間玩耍和社交互動。家具繼承了包浩斯的幾何傾向，模仿了兒童航海玩具積木的運動和整合，提供了多功能和動態的佈置。該系列擁有無限的定制可能性，頌揚精湛的工藝和設計創新。 6. 技術整合 如今，隨著智慧家庭的興起，科技正在融入模組化家具中。其中包括內建 USB 連接埠、無線充電板和整合式揚聲器，將功能性和便利性無縫結合。 設計師： 銀禧家具 這張床在其框架內提供了您放鬆所需的一切。它配有帶遙控器的集成傾斜按摩椅、內置藍牙揚聲器、書架、閱讀燈、空氣淨化系統、設備充電端口、帶額外存儲空間的腳凳以及在家辦公的彈出式辦公桌、Netflix 或閱讀。音響系統包括SD卡插槽、輔助連接埠和USB連接埠。此外，它還有一個受密碼保護的保險箱，用於存放您的貴重物品。 設計者： Bumblebee Spaces x BIG 在東哈林區，BIG 設計的「The Smile」公寓大樓採用了 Bumblebee Spaces 的創新智慧家具系統。這些模組化單元，包括儲藏室、床、工作區和衣櫃，從天花板無縫上升和下降，優化了生活空間。這些家具由語音命令和編程設定控制，可適應居民的需求。它由木材製成，為裝飾的工業美感增添了溫暖。 「微笑」提供了市場價格和經濟實惠的公寓，展示了城市生活的未來。 設計師： Juwon Kim、Jiwon Song、Eunsang Lee Layout 辦公桌將工作和娛樂無縫融合，採用模組化設計，具有娛樂和工作模組。由 Juwon Kim、Jiwon Song 和 Eunsang Lee 設計，其半透明的海綠色外觀引人注目，而實用的功能，如用於保護隱私的可折疊上蓋和用於小部件的前顯示面板增強了功能。在內部，包括燈光控制器、手機充電器和音樂播放器在內的各種模組提供了便利性和多功能性，確保了生產力和休閒的最佳工作空間。 7.專注戶外家具 模組化家具不僅適用於室內，也適用於室內。它在外面也很好用。屋主可以在花園、露臺和陽台上設置靈活的座位，使室外空間感覺像是室內生活區的延伸。 設計： Gökçe Nafak Uuma 是一款便攜式玻璃纖維桌椅組合，由工業設計師 Gökçe Nafak 設計。這種可堆疊的單元為室內和室外工作空間提供了便利，從家庭辦公室無縫過渡到花園。 uuma 的可自訂組件專為耐用性和便攜性而設計，使其易於組裝和拆卸。憑藉其可調節的功能和時尚的設計，uuma 無論您選擇在何處工作，都能提供舒適性和效率。 內容來源: https://www.yankodesign.com/

我一直在等待衣客捲土重來;這可能是我介紹最多的傢俱。該物品將是一個有用的地方，可以將髒到不能洗但不夠乾淨到不能放回抽屜的衣服扔進抽屜。 正如 Simone Giertz 所觀察到的，大多數人只是使用椅子來完成這項任務。她決定設計一些更優雅的東西，她的巧妙解決方案包括一個旋轉部分，可以根據需要部署用於服裝任務。   在這裡，她將引導您完成她的設計過程（正如您所料，最終設計花了一段時間），並向您展示她是如何構建它的：     “我就是喜歡不為完美的一天而設計，而是為平常的一天而設計的想法，”Giertz 說。 她在 Instagram 上發佈的這把椅子的視頻在網上瘋傳，截至發稿時已獲得超過 400,000 個讚。多個追隨者評論說，這是現實生活中的傢具設計，不出所料，很多人都想訂購這把椅子。（截至發稿時，Giertz 尚未宣佈任何製作計劃。   內容來源: https://www.core77.com/

今年，KURZ 的多次獲獎包裝概念以新名稱「60°」首次以三角形形式推出。 2024 年 10 月 15 日 - 這是高端包裝領域的年度亮點：2024 年 9 月 30 日至 10 月 2 日，LUXE PACK 在摩納哥舉行。今年，來自菲爾特的表面處理專家 LEONHARD KURZ 再次明確展示了如何將尖端的加工技術與前瞻性設計和當前趨勢融合，形成一個引人入勝的組合。來自 KURZ 設計管理的全新包裝系列再次引起國際關注。今年的包裝概念以新名稱「60°」推出，並首次以三角形形式呈現，三角形的基底面彼此成 60 度角。 全球趨勢驚艷呈現 跨學科的趨勢團隊以「意義與實質，為可居住的世界和社會」為任務。通過設計工具「60°」，KURZ 設計管理每年展示 KURZ 內部的趨勢研究成果，以四種高品質的設計紙盒形式呈現，這些盒子採用巧妙的插接系統，無需膠水。Annie Kuschel 和 Julia König 創造出創新的包裝設計靈感，並讓人們深入了解 KURZ 最新的表面設計效果和技術。在這一期中，「60°」概念使用了來自著名紙張製造商 Koehler Paper 的材料。部分複雜的壓印則是借助 KURZ 的子公司 Hinderer + Mühlich 的技術和工具實現的。KURZ 通過「60°」的四個主題重點來引導人們進入這個乍看之下抽象的主題：『新戲劇』、『偉大的類比』、『無意義』和『極簡無』。重點在於回歸感性地感知世界，因為科技、通訊方式和消費都經歷了快速的變化。這四種呈現的潮流深入探討，並作為個人經歷和社會現實之間和解的元素。 新戲劇（The New Drama）：不僅僅是微妙地，『新戲劇』在戲劇性色調的遊戲中，無情地將當前痛苦的事件推向世界舞台。「我們的目的是不是單純的挑釁。『新戲劇』應該被理解為一個警鐘，提醒人們改變仍然可能。對變革和人性的信仰通過這一趨勢和其設計中的浪漫元素反映出來。」KURZ 設計管理負責人 Annie Kuschel 解釋說，並補充道：「目前我們觀察到了一種過度戲劇化的表現，作為對全球問題直接對話的表達。」『新戲劇』推出了兩種新的趨勢顏色：舞台紅 COLORIT 307007 是一種透明、高光的紅色，將世界浸入黑暗，同時使本不應被隱藏的事物變得可見。其對手靜白 COLORIT V 307073 以其無金屬化的藍灰色外觀，為此增添了亮眼的希望色調。 偉大的類比（The Great Analog）：這一設計讓印刷字母的排版盒作為對過去時代的回顧重現。微壓印技術創造出木質的觸感，讓人們真實體驗那個傳統工藝和獨特設計圖標誕生的時代。KURZ 的高級設計師 Julia König 解釋道：「這一概念指出人們與數字世界的疏離，對真實體驗的渴望，並展示了人類存在不是在真空中進行的，因為所有的今天都有其過去的根源。『偉大的類比』是一次有益且未經過濾的回顧，能為當前迫切問題提供創意解答。」兩種亮眼的趨勢顏色使『偉大的類比』在視覺上成為絕對的亮點。藍色觸感 LUXOR 111354，是一種金屬化、銀色閃閃發亮的灰藍色，為設計增添了一種特殊的價值感。為了產生全息效果，銅色的 Iconic Brass LIGHT LINE 946060 與過去時代的金色調相結合。這兩種趨勢顏色的結合將珍貴記憶的獨特性帶入現代。 無意義（The Non-Sense）：這一趨勢主題針對 Z 世代對世界的幽默觀察：多彩和微妙的灰色交替著透明元素和觸感壓印。「『無意義』喜歡玩弄荒謬性，喜歡那些經常意外且看似無意義的規則突破。」Annie Kuschel 說。「我們將這個包裝的設計視為一種尖銳而表達強烈的悲劇，作為一種指控，既能激起反應也能喚醒人們。」相應地，清晰的綠色 Meme Green LUXOR 111358 N 為包裝提供了幽默的背景。與透明的粉色 Pinky Rosy LUMAFIN 722 Red 配對，這一色彩組合代表了輕盈與嚴肅的結合。 極簡無（The Very Nothing）：在『極簡無』中，簡約就是主題。從同心圓中以相同色調的流暢超細壓印線條和筆劃展開。設計通過複雜的密封裝置和盲壓文字封印。「『極簡無』是對本質的最大關注。通過這個設計，我們希望為日常美學提供一種設計可能性，使其在一切多餘的東西消失的地方找到其空間。」Julia König 說。「這同時也是對超越消費的創意自由的表達。」 包裝的顏色選擇相對內斂卻依然時尚。趨勢顏色 Gentle Metal LUXOR 111356 N 在啞光銀和暖棕色之間變化，以其簡約強調簡單即是奢華。與高光的 Soft Brown LUMAFIN 751 Brown（一種帶有米色點綴的淺棕色）搭配，兩種顏色創造出一種寧靜的氛圍。KURZ 創新包裝設計與當前趨勢相結合的原創方式獲得了成功。「自從我們啟動這個項目以來，我們收到了來自客戶的許多正面反饋，他們每年都期待新的包裝。」Annie Kuschel 確認道。而在設計界，這一概念也獲得了極大的認可：自 2021 年以來，它持續獲得眾多獎項，包括紅點包裝設計獎、德國品牌獎和德國設計獎。 www.kurz-world.com 內容來源: https://www.worldofprint.de/

世界經濟論壇每年在瑞士達沃斯召開   根據世界經濟論壇 (WEF) 的報告，未來五年全球印刷業的員工數量將減少 20%，但行業數據表明，就業機會的減少並不意味著行業衰落。 報告稱，印刷業和相關產業的就業減少速度位居第六，同時也是製造業中減少速度最快的產業。 在英國，IPIA 總經理 Brendan Perring 認為有兩個直接因素可能會導致印刷廠員工數量的下降：產業的持續整合和自動化。 「我認為，從就業機會減少的角度來看，印刷業可能位列其中。但不要以為因為它位列六大衰退職業之列，就認為它位列六大衰退行業之列，」他告訴 《Printweek》 。 「最大的印刷廠規模正在擴大，而作為主要雇主的中型印刷廠要么出售並被更大的貿易印刷廠吸收，要么出售他們的書籍。在規模較小的一端，中小型印刷廠正逐漸轉向混合模式，他們一部分是印刷管理者，一部分是生產企業。 「以前幾乎每台印刷機、每條整理線都需要至少一名操作員，只是為了確保其正常運作。  “現在，由於自動化水平的提高，我們一些成員以前在印刷車間工作需要 10 個人，現在只需要 2 個人。” 印刷軟體公司 Printbox 的 Masterpiece AI 產品負責人 Jakub Kuśmider 告訴 Printweek ：「這種轉變並不意味著一個產業的消失。 「這是關於它的​​進化。印刷業的未來將比以往任何時候都更加敏捷、富有創意、更加智慧。 他補充說，包括智慧自動化在內的印刷室技術的不斷進步，將會使重複性的手工工作轉變為“戰略性、高價值的角色”，這將使印刷行業的職業“更有活力、更有價值”。 他補充說：「傳統工作崗位的減少並不意味著負面結果。它們體現出對需要更高專業知識、創造力和策略思維的角色的轉變。人工智慧將設計師和印刷專業人員從耗時的任務中解放出來，使他們能夠探索將數位創意與有形印刷相融合的創新想法。 佩林指出：“現在業內一些公司的軟體部門員工比新聞發布室的員工還多。” “這是我們行業的一次更廣泛的轉型，從大多數員工都是藍領，轉向人數少得多的白領工人，這些白領工人擁有多種學科知識，可以做很多不同的事情。” 然而，倫敦混合學科公司 Rapidity 的聯合董事總經理 Paul Manning 表示，在英國，勞動力減少的狀況對一些印刷企業來說可能並不熟悉。 「在英國貿易中，感覺就像我們正在試圖僱用更多的人。在疫情之後，我接觸過的大多數公司都很難找到人才，」他在接受 《Printweek》 採訪時解釋道。 相反，曼寧指出，全球印刷就業的急劇下降很可能源自於西歐和北美較成熟的印刷市場以外的經濟快速發展。 他說：“從全球範圍來看，考慮到中國、非洲和印度，這些數字就很有意義了。” 「10-15 年前，我們就在考慮是否有可能在杜拜開一家印刷廠，但最終卻一無所獲：我們發現他們樂於使用非常古老的技術和非常廉價的勞動力。你無法在那裡競爭，因為廉價勞動力非常可靠。 「但現在你會發現，中國和許多其他國家的工資隨著經濟的成熟而上漲。因此，現在概括來說，其中一些公司將必須找到一種方法來減少員工數量，而之前由於廉價勞動力充足，它們從未這樣做過。 「我們的國家並不擁有豐富的廉價勞動力，所以我們必須更快地採用技術來降低我們的管理費用。現在，世界上最大的國家正在尋求實現自動化（流程），因此從這方面來看，結果並不令人意外。 曼寧指出，世界經濟論壇統計數據的一個問題在於，它將所有印刷業都歸為一類，而實際上，該行業的許多垂直行業正在以完全不同的速度成長或萎縮。 「無論我們身處哪個行業，我們往往被一概而論。他們說 [五年內減少 20%]，指的就是報紙印刷、包裝、營銷、郵寄、展示等各個領域，這太過籠統了，」他說。  「我們是一家小公司，但我們看到展示印刷正在大規模成長，我們一直在尋找人才。但我們知道，印刷總量可能仍在下降。 史密瑟斯在 1 月底發布 的最新產業報告預測，在出版業務下滑和圖形產業停滯的背景下，包裝和標籤將成為未來四年內產業唯一實現全球成長（3.6%）的垂直產業。 在佩林看來，英國印刷市場的大部分下滑已經顯現，尤其是新聞和出版印刷品的大幅下滑。 「那些卷宗已經遺失了。但如果你看看直郵、標誌和圖形、戶外印刷等領域，這些行業正在成長。 “但是，”他總結道，“儘管他們在增長，但這並不一定意味著他們會大幅增加員工人數。”   內容來源: https://www.printweek.com/

背景圖片來源：filo / DigitalVision Vectors via Getty Images，獲獎者插圖由 Nefab 提供。   在本播客中，我們展示了 Nefab，該公司今年與聖荷西州立大學 (SJSU) 合作推出了第二屆永續包裝設計競賽。  今年，SJSU 包裝學位課程的學生受邀為雲端網路路由器開發創新、永續的包裝解決方案，雲端網路路由器是雲端網路基礎設施的重要組成部分。 在本次訪談中討論比賽的是 Nefab 高級設計師 Derek Lam以及獲勝團隊的成員：Bea Nguyen、Yvonne Nguyen 和 Yaoyao Li。   在這次討論中，林強調了耐帆在包裝方面的專長，以及與 SJSU 在設計競賽上的合作如何取得成果。  「這是耐帆與大學學生合作的另一種方式，讓他們展示他們的批判性思考能力和創新想法，」林解釋道。 “它使我們能夠回饋社區並探索新一代設計師。”   獲獎設計將外箱和緩衝系統整合到一塊可折疊的瓦楞紙板中，並透過鎖定片固定，無需使用膠水或膠帶。 學生與獲獎團隊交談，討論： 獲獎解決方案的關鍵組成部分；作為競賽獲勝者，他們有機會在聖荷西的耐帆工程中心實習；以及他們大學畢業後打算做什麼。  「我們都計劃繼續透過出現的機會獲得更多知識。到目前為止，比賽增強了我們對包裝設計的興趣，但我們也對測試和製造感到好奇，」李解釋道。 “由於包裝如此廣泛和多樣化，我們也願意體驗不同的行業。”     內容來源: https://www.packagingstrategies.com/

現在全球都在提倡環保，塑膠污染的問題也變得越來越明顯。傳統塑膠包裝雖然價格便宜，但難以自然分解，這對環境造成不小的衝擊。根據聯合國環境署（UNEP）的報告，每年約有 800 萬噸塑膠廢棄物流入海洋，嚴重威脅海洋生態。消費者與政府對可持續發展的關注日益增加，使得可生物降解與環保包裝成為市場趨勢。 隨著大家對環保越來越重視，可食用包裝（Edible Packaging）這種創新又兼顧環保的解決方案，也開始受到市場的矚目。想了解可食用包裝嗎？我們將在這篇文章中跟大家聊聊可食用包裝，我們會仔細看看它的材料、技術、市場趨勢、成功案例，以及可能會碰到的挑戰和未來的可能性，並且提供一些相關的參考資料。 1.可食用包裝的材料與技術   可食用包裝的崛起，不僅是環保意識的體現，更是材料科學在生物聚合物應用上的創新突破。這項技術的核心，在於透過精密的薄膜成型技術，運用天然可降解的生物材料，構建出具備特定力學強度與阻隔性的包裝結構，確保食品在保存期間的品質與安全。   1.1 海藻基包裝 海藻因其快速生長、可持續性強且具有良好的成膜性，成為可食用包裝的重要原料。例如，英國公司 Notpla 開發的海藻膜可用於飲料和醬料的包裝，使用後可直接食用或自然分解。其代表性產品「Ooho」是一種以海藻為原料製成的可食用水球，曾被用於馬拉松等活動中，提供飲用水。另外，海藻基包裝具有防水特性，適用於液體包裝，如運動飲料與調味醬。 圖片來源： 海藻做的可食用水瓶 獲歐盟永續競賽英國首獎 可食用的泡麵調味包 圖片來源： 能吃的餐具？看看這些「殺死」包裝的環保黑科技   海藻作為可食用包裝原料的優勢： 快速生長與可持續性： 海藻生長速度快，相較於陸地植物，其種植所需的資源（如淡水、肥料）較少，因此更具可持續性。 良好的成膜性： 海藻含有豐富的藻膠，具有良好的成膜特性，適合製成各種形狀的包裝材料。 生物可降解性： 海藻基包裝材料可自然分解，對環境友好。 防水特性： 海藻基包裝具有一定的防水性能，適用於液體或潮濕食品的包裝。   1.2 澱粉基包裝 澱粉（如玉米澱粉、馬鈴薯澱粉）具有良好的生物降解性，可用於製作可食用餐具、包裝膜等。這類包裝可以根據需要調整硬度與彈性，適應不同食品的包裝需求。此外，研究發現澱粉基包裝可以透過添加抗菌物質（如植物精油）來延長食品保存期限，增加市場吸引力。 可食用筷子 圖片來源： 能吃的餐具？看看這些「殺死」包裝的環保黑科技 環保米吸管 圖片來源： 能吃的餐具？看看這些「殺死」包裝的環保黑科技   澱粉基可食用包裝的優勢： 良好的生物降解性： 澱粉是天然的高分子聚合物，容易被微生物分解，對環境友好。 相較於傳統塑膠，澱粉基包裝材料在自然環境中分解速度更快。 可塑性與可加工性： 澱粉材料可以通過不同的加工方式，製成各種形狀和尺寸的包裝產品，如餐具、薄膜等。 通過調整澱粉的配方和加工條件，可以控制包裝材料的硬度和彈性，滿足不同食品的包裝需求。 潛在的保鮮功能： 通過在澱粉基包裝材料中添加抗菌物質（如植物精油），可以抑制微生物的生長，延長食品的保存期限。 這為食品包裝提供了額外的功能性，增加了產品的市場競爭力。   1.3 牛奶蛋白包裝 牛奶中的酪蛋白（Casein）和乳清蛋白（Whey Protein）具有良好的成膜性，可以用來製作食品包裝膜。這類包裝不僅可以有效隔絕氧氣，提高食品保鮮效果，還能提供營養價值。美國農業部（USDA）曾開發一種由酪蛋白製成的食品包裝膜，其抗氧化性較傳統塑膠包裝更強，有助於延長食品保存期。 圖片來源： 可食用包裝的材料有新發現！牛奶蛋白可塑性高、還能補充營養！ 牛奶蛋白可食用包裝的優勢： 良好的成膜性： 酪蛋白和乳清蛋白都是優質蛋白質，具有良好的成膜特性，可以製成薄膜狀的包裝材料。 優異的阻氧性： 牛奶蛋白基包裝膜具有優異的阻氧性能，可以有效隔絕氧氣，防止食品氧化變質，延長食品的保存期限。 營養價值： 牛奶蛋白本身具有營養價值，因此這種包裝材料不僅可以保護食品，還能提供一定的營養補充。 生物可降解性： 牛奶蛋白是天然的生物材料，可以自然分解，對環境友好。 1.4 其他材料 食用包裝的材料，其實很多元！像水果蔬菜的纖維，還有蝦蟹殼的甲殼素，這些材料能分解，又很耐用，超適合做食品包裝。而且，韓國有研究單位，正在研發用柑橘皮做的可食薄膜，包食物還能補充維生素C！ 常見的可食用包裝材料： 水果和蔬菜纖維： 這些纖維來自水果和蔬菜的殘渣，如蘋果渣、胡蘿蔔渣等。 它們具有良好的生物降解性和機械性能，可以用於製作包裝膜、餐具等。 這不僅減少了食物浪費，還創造了環保的包裝材料。 甲殼素： 甲殼素來自蝦、蟹等甲殼類動物的外殼。 它具有良好的生物相容性和抗菌性能，可以用於製作食品保鮮膜、藥物包裝等。 甲殼素基包裝材料還具有一定的保濕性能，適用於需要保持濕度的食品包裝。 韓國研究機構的創新： 柑橘類果皮提取物製成的可食用膜： 韓國研究機構正在研發一種由柑橘類果皮提取物製成的可食用膜。 這種薄膜不僅可以包裝食品，還可以提供維生素 C，增加食品的營養價值。 柑橘類果皮中含有豐富的天然抗氧化劑，有助於延長食品的保存期限。   2. 可食用包裝的市場趨勢   根據市場研究機構 Research and Markets 的數據，全球可食用包裝市場預計將以每年約 6-8% 的速度增長，並在 2030 年達到  10 億美元 的市場規模。市場增長的主要驅動因素包括環保意識提升、政府政策支持與科技創新。 2.1 消費者需求增長 隨著消費者對環保產品的需求增加，品牌開始尋求可持續包裝解決方案。根據 Nielsen 的報告，超過 70% 的消費者願意支付額外費用購買環保包裝產品，顯示市場對可食用包裝的潛在需求。 2.2 政府政策支持 各國政府紛紛推出減塑政策，例如歐盟的《一次性塑膠指令》（Single-Use Plastics Directive），鼓勵企業採用環保包裝，進一步推動可食用包裝市場的發展。美國加州也通過相關法案，限制一次性塑膠產品的使用，促進可降解包裝材料的應用。 2.3 科技創新與投資 近年來，不只新創公司，連大企業都開始投入可食用包裝的研發。像是Loliware的海藻吸管，還有Evoware的可食用包裝袋，都在市場上引起了不小的關注。連食品業巨頭Nestlé，也積極探索可食用包裝技術，希望能減少對傳統塑膠的依賴。   3. 成功案例分析   3.1 Notpla：海藻包裝的領導者 Notpla 以海藻為基礎，開發了可生物降解且可食用的包裝材料，已成功應用於馬拉松賽事中，取代一次性塑膠水瓶。此外，Notpla 也與外賣公司合作，開發可食用的食品包裝容器，減少塑膠垃圾。 Notpla公司的創新與應用延伸： Ooho水球： Notpla最知名的產品是Ooho水球，這是一種以海藻為原料製成的可食用飲用水包裝。 它在馬拉松賽事和其他大型活動中成功應用，有效減少了一次性塑膠水瓶的使用。 Ooho水球的獨特之處在於，使用者可以直接食用整個包裝，或者在飲用後將其丟棄，它也能夠在數週內自然分解。 外賣包裝： Notpla與外賣公司合作，開發可食用的食品包裝容器，例如醬料包和外賣盒。 這些包裝容器不僅可以安全盛裝食品，還能在使用後自然分解，減少了外賣產生的塑膠垃圾。 Notpla公司也研發出海藻塗層的紙盒，可用於外送食品的包裝，此塗層可以使紙盒防水防油。 「真正消失的外賣餐盒」 圖片來源： 能吃的餐具？看看這些「殺死」包裝的環保黑科技 更多資訊 ： notpla.   3.2 Loliware：可食用吸管的先驅 Loliware 研發的海藻基吸管可在飲用後直接食用，或在環境中自然降解，已獲得多家食品品牌採用。該公司近期推出新型耐熱吸管，適用於熱飲市場，進一步拓展應用範圍。 Loliware公司的創新與應用延伸： 海藻基吸管的特點： Loliware的吸管以海藻為主要原料，具有天然、可食用、可生物降解的特性。 這些吸管在飲用後可以直接食用，或者在自然環境中快速分解，有效減少塑膠垃圾的產生。 Loliware的吸管有多種口味和顏色可供選擇，為消費者提供了更環保且有趣的飲用體驗。 市場應用與合作： Loliware的吸管已獲得多家食品品牌和餐飲企業的採用，用於替代傳統的塑膠吸管。 這表明市場對可食用包裝的需求不斷增長，也證明了Loliware產品的商業價值。 新型耐熱吸管： Loliware近期推出的新型耐熱吸管，解決了以往海藻基吸管不適用於熱飲的限制。 這項創新進一步拓展了Loliware吸管的應用範圍，使其能夠進入更廣闊的熱飲市場。 耐熱吸管的推出，有助於減少熱飲外帶產生的塑膠垃圾，為環保事業做出更大的貢獻。 圖片來源： 貫徹不塑零浪費！可以吃下肚的 LOLISTRAW 海藻吸管   3.3 Evoware：印尼的可食用食品袋 印尼新創公司 Evoware 開發了由海藻製成的可食用食品包裝袋，可用於包裝即溶咖啡或即食麵，減少塑膠垃圾的產生。此外，他們正在研發可用於生鮮食品的可食用包裝，進一步擴展市場應用。 Evoware公司的創新與應用延伸： 海藻基可食用包裝： Evoware專注於開發由海藻製成的可食用包裝，這種包裝不僅環保，而且具有實際應用價值。 他們生產的包裝袋可用於包裝各種乾燥食品，如即溶咖啡、即食麵的調味包等，這些包裝在使用後可以直接食用，或者在自然環境中分解。 這種包裝的優勢在於，它能夠減少一次性塑膠垃圾的產生，同時利用了印尼豐富的海藻資源。 圖片來源： 自己的垃圾自己解決，印尼新創推零廢棄「可食用海藻包裝紙」   4. 可食用包裝的挑戰 生產成本較高 可食用包裝的製造成本通常高於傳統塑膠包裝，主要受限於原料取得、技術開發與生產設備成本。 保質期與耐久性 部分可食用包裝對濕度與溫度較敏感，影響保存效果。例如，澱粉基包裝在高濕度環境下可能失去結構強度，導致包裝變形。 消費者接受度 部分消費者對於「食用包裝」的概念仍感陌生，市場推廣仍需教育與測試。此外，不同文化對可食用包裝的接受度可能有所不同。   可食用包裝，這真的是一個既創新又環保的好方法，現在已經變成全球包裝市場的一個大趨勢了。相信隨著技術越來越厲害，市場的需求也越來越多，以後它一定可以在更多領域發揮作用。因此，企業和研究機構應該積極投入技術開發，讓可食用包裝更普及，為環境保護和永續發展做出貢獻。     內容來源: https://www.packaging.media/