英國環境、食品和農村事務大臣史蒂夫·巴克萊(Steve Barclay) 提議強制執行餐飲標籤標準，為消費者提供有關原產地和生產過程中使用的方法的詳細資訊. 該倡議旨在確保英國農民的產品在市場上得到正確的認可和重視。
這些提案是提高食品標籤清晰度和完整性的努力的一部分，從而使購物者能夠根據自己的價值觀做出更明智的決定。
「本屆政府支持英國農民，他們努力生產符合世界領先標準的糧食並維護我們國家的糧食安全，」巴克萊說。
「英國消費者想購買他們的產品，但在國外生產的低標準產品往往沒有明確的標籤來區分它們。這就是為什麼我想讓標籤顯示食品的生產地點和方式更加公平、更容易理解——使消費者能夠做出明智的選擇，並獎勵生產高品質、高福利食品的英國農民。”
原產地
重點關注領域之一是加強原產地標籤。這包括對豬肉等產品進行更明確的指示，在英國醃製的進口肉類目前可能帶有歐盟標誌，可能會誤導消費者關於動物來源的資訊。
解決此問題的建議措施包括增加原產國文字的字體大小或確保其醒目地顯示在包裝正面。
此外，諮詢也建議對豬肉、雞肉和雞蛋引入強制性「生產方法」標籤。
這將涉及一個適用於國內和進口產品的綜合五級系統，旨在根據產品是否遵守或超過英國動物福利標準來區分產品。
環境、動物福利和再生農業標籤聯盟主席 Fidelity Weston 表示：“我們很高興看到，我們開始考慮在幫助消費者更多地了解其食品的生產方式和地點方面取得進展。”
「我們英國擁有一些最高的農業標準，生產優質食品。這需要得到市場的認可。我們有機會支持政府實施的轉型，使英國轉向更生態的農業方法，在糧食生產的同時，改善自然、環境和人類的成果。”
支持農業部門
該公告是繼最近旨在支持農業部門和促進供應鏈公平的措施之後發布的。
這包括總理宣布的有史以來最大的一輪農業補助、建立年度農場到餐桌峰會以促進行業合作以及旨在確保酪農公平和透明合約的新法規。
據英國政府稱，英國農民貢獻了國內約 60% 的糧食消費。農業食品和海鮮產業每年為英國經濟創造超過 1,200 億英鎊（1,535.7 億美元）的收入，並為超過 400 萬人提供就業機會。
除了這些建議之外，諮詢還就強制餐廳菜單上披露肉類、海鮮和乳製品來源的必要性徵求公眾意見。這項措施旨在使外出用餐的透明度與消費者在家做飯時的透明度相同。
今年，英國也準備在商業食品和飲料產品上推出「不適用於歐盟」標籤。該政策將於2025年7月前分兩階段在全國逐步推行。